【最新版】食べなきゃ損！近畿地方でおすすめのお米を紹介

近畿地方で人気のお米を知りたい！

近畿地方でおすすめのお米を食べたいけど、どれがいいか分からないという人は多いはずです。

そこで本記事では、近畿地方でおすすめのお米を厳選して紹介していきます。

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近畿地方で特Aのお米は2品種

お米は毎年、全国のコシヒカリのブレンド米を基準とした食味ランキングが決められており、比較品種より特に良かったものを「特A」良好な物を「A」、同等な物を「A’」、やや劣る物を「B」、劣るものを「B’」として評価されています。

その中でも近畿地方で特Aに評価された品種は、「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」の2品種あります。

ここからは近畿地方でおすすめのお米を紹介していきます。

コシヒカリは、1944年(昭和 19年)に新潟県農事試験場で「農林22号」と「農林1号」を交配させて開発されました。ちなみに「コシヒカリ」と言う名前は「越の国に光り輝く」ことを願って命名されました。

コシヒカリの特徴は、甘みがとても強く炊きあがりのツヤが優れています。また、粘りも強く全国的に愛されています。

ヒノヒカリは、九州の宮崎県総合農家試験場で開発され「コシヒカリ」と「黄金晴」を交配させて開発されました。1989年(平成元年)に開発され、今では日本の作付面積3位に入るほどで、特に西日本で栽培されています。

ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリの粘り気や香りのバランスを引き継いでいるので味が似ていますが、ヒノヒカリの方があっさりとしています。

今回の記事では、近畿地方で特Aを獲得したことのある品種を2つ紹介していきました。近畿地方には紹介した2品種以外にも人気のお米が沢山あります。

そのため、近畿地方に行く機会がある人は普段食べることのないお米を食べるのもおすすめです。