大分県で買えるブランド米は？特徴とおすすめのお米を紹介

大分県で人気のお米を知りたい！

大分県でおすすめのお米を食べたいけど、どれがいいか分からないという人は多いはずです。

そこで本記事では、大分県でおすすめのお米を厳選して紹介していきます。

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大分県で特A・Aのお米は3品種

お米は毎年、全国のコシヒカリのブレンド米を基準とした食味ランキングが決められており、比較品種より特に良かったものを「特A」良好な物を「A」、同等な物を「A’」、やや劣る物を「B」、劣るものを「B’」として評価されています。

その中でも大分県で特A・Aに評価された品種は、「ヒノヒカリ」と「ひとめぼれ」「つや姫」の3品種があります。

ここからは、大分県でおすすめの品種を紹介していきます。

ヒノヒカリは、九州の宮崎県総合農家試験場で開発され「コシヒカリ」と「黄金晴」を交配させて開発されました。1989年(平成元年)に開発され、今では日本の作付面積3位に入るほどで、特に西日本で栽培されています。

ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリの粘り気や香りのバランスを引き継いでいるので味が似ていますが、ヒノヒカリの方があっさりとしています。

ひとめぼれは、宮城県古川農業試験場で開発されたお米で、冷害にも耐えられるお米として1991年(平成3年)に「コシヒカリ」と「初星」を交配させて開発されました。また、ひとめぼれは九州で唯一大分県でしか栽培されておらず、中山間地域で栽培されています。

ひとめぼれの特徴は、粒が大きめで粘り気が強くコシヒカリと同等レベルと言われています。

つや姫は、山形県の山形県農業総合研究センター水田農業研究所で開発されたお米で、1998年(平成10年)に「東北164号」と「山形70号」を交配させて開発されたお米です。

つや姫の特徴は、一粒一粒が大きく炊きあがりの白さやツヤがとても人気です。

また、ルーツをたどると「亀の尾」と言うお米に行きつき「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」「あきたこまち」など有名ブランドのご先祖様に当たります。

本記事では、大分県のお米の中でも人気のある、過去に特A・Aを獲得したお米を3つ紹介していきました。

大分県には他にも人気なお米やマイナーなお米があるので、ぜひ大分県に行った際にはお米を食べ比べてみるのもおすすめです。