岐阜県で買えるブランド米は？特徴とおすすめのお米を紹介

岐阜県で人気のお米を知りたい！

岐阜県でおすすめのお米を食べたいけど、どれがいいか分からないという人は多いはずです。

そこで本記事では、岐阜県でおすすめのお米を厳選して紹介していきます。

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岐阜県で特A・Aのお米は2品種

お米は毎年、全国のコシヒカリのブレンド米を基準とした食味ランキングが決められており、比較品種より特に良かったものを「特A」良好な物を「A」、同等な物を「A’」、やや劣る物を「B」、劣るものを「B’」として評価されています。

その中でも岐阜県で特A・Aに評価された品種は、「コシヒカリ」と「ハツシモ」の2品種あります。

ここからは、岐阜県でおすすめの品種を紹介していきます。

コシヒカリは、1944年(昭和 19年)に新潟県農事試験場で「農林22号」と「農林1号」を交配させて開発されました。ちなみに「コシヒカリ」と言う名前は「越の国に光り輝く」ことを願って命名されました。

コシヒカリの特徴は、甘みがとても強く炊きあがりのツヤが優れています。また、粘りも強く全国的に愛されているお米です。

ハツシモは、農林省農事試験場鴻巣試験地で、「東山24号」と「近畿15合」を交配させて開発されました。主に岐阜県内で栽培されており、「幻の米」と呼ばれています。

一粒一粒が大きめで食感が優れています。また、程よく甘いため噛めば噛むほど口の中で甘味が広がっていきます。

本記事では、岐阜県のお米の中でも人気のある、過去に特A・Aを獲得したお米を2つ紹介していきました。

岐阜県には他にも人気のお米やマイナーなお米があるので、ぜひ岐阜県に行った際にはお米を食べ比べてみるのもおすすめです。