冷凍ご飯の使い道を知りたい！
余ったご飯を冷凍しているとどんどん冷凍ご飯が溜まっていくため、全部使うのが難しくなります。
そこで本記事では冷凍ご飯を使ったおすすめの料理を紹介していきます。
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炊きたてのご飯を冷凍することである程度は味の劣化を防げますが、1週間を過ぎたあたりから少しずつ味が落ちていきます。
そのため、冷凍ご飯を美味しく食べたい場合は1週間以内または、遅くとも1ヶ月以内で食べるのがおすすめです。
ご飯は長期間冷凍しているとパサパサとした硬めのご飯になります。
そのため、冷凍ご飯はそのまま食べるのではなく炒飯やオムライス・ピラフなどの料理に使うのがおすすめです。
炒飯
冷凍ご飯を使ったレシピの定番は炒飯です。
材料
解凍したご飯 お茶碗山盛り1杯
卵 1個
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
1, フライパンにサラダ油を馴染ませ中火で火をかける
2, 溶いた卵を入れ、卵をかき混ぜる
3, 卵が固まりはじめたらご飯を入れ、卵が全体に行きわたるように混ぜる
4, 最後に醤油、塩コショウを入れ味がなじんだら完成
